マルシェ・ジャポンに参加します！

2009/11/26 Thu 15:55

生産者と消費者を結ぶマーケット
【マルシェ・ジャポン】に当園が参加します！
マルシェ・ジャポンホームページ　http://www.marche-japon.org/

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　11/28（土）10:00～16:00　青山・国連大学前　→場所
　11/29（日）12:00～16:30　お台場・パレットタウン　→場所
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蜜たっぷりの「葉とらずふじ」や、贈答用の大玉サンふじ・王林、またお買い得な詰め合わせパックを数量限定で販売します！
そして今回の目玉商品は……昨日絞り上がったばかりのりんごジュース！
加工所さんに無理を言って、マーケットに合わせて絞ってもらいました。ありがとうございます！
健康によい人参入りジュースも販売します。試飲も行いますよ！

園主みずから参戦しますので、当園に生息するフクロウやコウモリのお話しもできますよ♪
お近くにお住まいの方は、是非お越し下さいませ！

収穫終了しました。

2009/11/21 Sat 19:48

今年のりんご、全て収穫しました！！

果実が無くなっていくりんごの木を見て、「お疲れ様～」と言いながらの作業でした。
最後の最後にもいだりんごは「葉とらずふじ」ですが、こんな状態でした。


見事な紅葉！！！！！！！
農作業忙しくて紅葉狩りに行けませんでしたが、園地でしっかり堪能することが出来ました（笑）


収穫直前まで葉っぱに見守られている過保護なりんご、「葉とらずふじ」です。

葉っぱが最後の最後までいい仕事してくれてます。
今年も蜜がたっぷりのふじができてますよ～～。
ご注文は当園ホームページからどうぞ！
さぁ、この葉とらずりんご、召し上がってみませんか！？

※当初、葉とらずふじツル割れ果の販売を予定していましたが、蜜の入りが多い葉とらずふじは、サンふじに比べると果実が劣化しやすいので、販売を見合わせることに致しました。

葉とらずふじの販売を開始しました。

2009/11/13 Fri 21:43

お待たせしました！葉とらずふじ、販売開始です！！
収穫が忙しすぎて、全く写真が撮れず、去年のままの販売ページになっています。残念です！
なんとか暇を見つけて、新しい写真を更新したいと思います。

販売ページはこちらから！


葉とらずふじは、通常のりんご栽培の着色管理作業「葉取り」を行わず、収穫まで葉っぱを付けたままのふじです。
手抜き栽培、と揶揄されることもありますが、「手抜き＝おいしくない」なんてことはありません。
この栽培方法のりんごは、格別に美味いんです。
我が家の祖母（りんご作り６０年超）も、初めてこの葉とらずふじを食べた時、「うまい」と絶賛していました。
事実、うまいです。なんといいますか、みずみずしさがすごいです…。
丸かじりしたとき、はとばしる果汁が多いこと多いこと。
晩生種の中でも一番最後に収穫するから、溢れんばかりの果汁が含まれています！
当園のりんごジュースはこの葉とらずふじから作ります！
（ジュース販売はもうしばらくお待ち下さい）


これは去年のりんごの断面図ですが、蜜がたーっぷりですね。
今年も負けずおとらず…と申しますか、私が食べたのはこれより蜜が入ってました。
個体差はありますが、やっぱり葉とらずふじの蜜の入り具合は…すごいです！！！

ですが、このブログをご覧の皆様にだけ、こっそりと秘密の情報をお知らせ致します。

衝撃・りんごの蜜は甘くない

こちらで渾身の実験結果が発表されておりますが、これは全くの事実です。
ですから、私はりんごは「丸かじり」でしか食べません！（実話です）
皮と果実の間が一番味が濃くて美味しいんです！！！
私の気のせい、思いこみかと思っていましたが、きちんと実証されていたので、うれしい限りです。
これからは胸を張って丸かじりを薦めて行きたいと思います。

さぁ、この葉とらずりんご、召し上がってみませんか！？


近日中には「葉とらずふじ」のツル割れ特価商品もご案内予定です！
是非ホームページをご覧下さい！

葉とらず販売カウントダウン！

2009/11/11 Wed 23:43

最近の青森は、雨が続いています。
噂ではそろそろ雪が降るとか降らないとか…。
寒さが本番になる前に、収穫を終わらせたいです…。

さて、今週末には、皆様お待ちかねの「葉とらずふじ」の販売を開始できそうです。

今年も…すごい出来です。
今日、真っ二つに割ってみましたが、今年もたーーっぷり蜜が入ってますよ！！
収穫作業が忙しく、なかなかホームページの更新が追いつきませんが、
今週末にはなんとか販売を開始しますので、よろしくお願いいたします！

収穫も終盤です。

2009/11/08 Sun 18:52

なかなか忙しくて、ろくにブログも更新できません！
毎日収穫作業に追われています…。

サンふじの収穫もやっと終わりが見えてきました。
これが終われば次は葉とらずふじの収穫です！

今年は「ツル割れ」がとても多く、選果作業がややこしいです。
去年は「雹害」、今年は「ツル割れ」と、天候の影響を思い知るのが収穫作業ですね。
ですが、見かけは悪くても、味はばっちりですからご安心を。
私も作業中に毎日１個、ちょうど手頃のサイズのりんごを丸かじりしています。
皮と白い実の境目が、一番味が濃いような気がします。
以前は皮を剥いてばかりでしたが、今では丸かじり以外考えられません。

そんな調子で毎日作業頑張っています。
インフルエンザもなんのその！
毎日りんごを食べて、免疫力を高めています。

皆さんも、当園のりんごでインフルエンザ対策、いかがですか？？