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園地のつがるです。

2011/08/30 Tue 22:09

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園地のつがるです。キレイに色付いてきました!
そろそろ収穫時期を迎えます。
9月に入ったら熟度を見ながら収穫してゆきますよ~。
ちなみに今日、試しに糖度を測ったら既に14度ありました。
今年から糖度計を導入して、舌と数値、両方で食味を調べて行きます!

私は酸味が強い品種が好きなので、糖度に関してはあまり興味なかったのですが、糖度計は面白いですね~!
スパッと計って、キレイに数値化される仕組みが知りたいです。

でも、りんごのおいしさって、糖度だけではなく、酸味や歯触り・果汁の量とか色々な要素が関係すると思います。
品種によってそれこそ千差万別・十人十色!私の推しメンならぬ推しりんごは…やっぱり彩香ですね。
皆さんがお気に入りのりんごに出会えるよう、いろんな品種を栽培して行きたいです。

当園のりんごはこちらから購入できますが、販売まで少々お待ちください!
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